Подбор по задаче
Что хотите приготовить?
Выберите кулинарный сценарий, а дальше ведём к продуктам, рецептам и подсказкам по замене ингредиентов.
Популярное по задачам
Популярные ингредиенты по задачам
Подберите основу для выпечки, десертов, завтраков, напитков и соусов.
Миндальная мука
Для бисквитов, панкейков и печенья.
Помогает получить мягкую текстуру и ореховый вкус в домашних десертах.
Смотреть в каталоге
Аллюлоза
Для десертов без резкого послевкусия.
Подходит для кремов, выпечки и начинок, где важны вкус и привычная сладость.
Смотреть в каталоге
Эритрит
Для выпечки и кремов, где нужна сладость без сахара.
Удобен в рецептах, где важно сохранить сладкий вкус и плотную текстуру.
Смотреть в каталоге
Инулин
Для каш, йогуртов, смузи и выпечки.
Легко добавляется в ежедневные блюда без сложной подготовки и яркого вкуса.
Смотреть в каталоге
Сухое кокосовое молоко
Для кофе, каш, кремов и соусов.
Помогает быстро собрать кокосовую основу для напитков, завтраков и десертов.
Смотреть в каталоге
Пищевые дрожжи
Для соусов, паст, посыпок и несладких блюд.
Добавляют выразительный вкус в веганские соусы, пасту, салаты и горячие блюда.
Смотреть в каталоге
Рецепты как доказательство
Готовьте сразу, а не разбирайтесь с нуля
Рецепты, где каждый ингредиент уже подобран под задачу: без сахара, без глютена, больше клетчатки или растительная альтернатива.
15 минут
Lactose-free
Vegan
Веганский сырный соус с пищевыми дрожжами
Неактивные пищевые дрожжи дают сырно-ореховый вкус, а сухое кокосовое молоко делает соус более округлым без сливок.
Смотреть рецепт
12 минут
Lactose-free
High fiber
Vegan
Кокосовая овсянка с инулином и сушеным манго
Сухое кокосовое молоко превращает обычную кашу в dairy-free завтрак, а инулин легко вмешивается в теплую основу.
Смотреть рецепт
45 минут
No added sugar
High fiber
Шоколадный кекс с аллюлозой и бамбуковой клетчаткой
Аллюлоза дает мягкую сладость, а бамбуковая клетчатка помогает собрать текстуру без утяжеления теста.
Смотреть рецепт
20 минут
No added sugar
Кокосовые сырники без добавленного сахара
Кокосовая мука впитывает лишнюю влагу из творога, а эритрит дает сладость без добавления обычного сахара.
Смотреть рецепт
25 минут
Gluten-free
Lactose-free
Безглютеновые миндальные панкейки с кокосовым молоком
Миндальная мука дает мягкую влажную текстуру, рисовая помогает держать форму, а сухое кокосовое молоко добавляет сливочный вкус без лактозы.
Смотреть рецепт
Подсказки по выбору
Разобраться проще, чем кажется
Короткие подсказки по заменам, текстурам и применению ингредиентов в рецептах.
Сначала выберите задачу, потом ингредиент и рецепт.